ادویه سماق قرمز ممتاز

ادویه سماق قرمز؛ ادویه رنگین سفره ایرانی

سماق قرمز را می‌توان مزه دل‌نشین کباب‌های آخر هفته نامید. از جوجه‌کباب و کوبیده گرفته تا دلمه، سالاد شیرازی، ماست و خیار، سبزی‌خوردن، ته‌چین و حتی خورش‌های سنتی مانند بادمجان و کرفس، با این ادویه طعم ترش و رنگی گرم و گیرا پیدا می‌کنند. در ادامه به مزایای ادویه سماق می‌پردازیم:

• آنتی‌اکسیدان قوی
• ضدالتهاب و ضدعفونی‌کننده
• کاهش‌دهنده قند خون
• کمک به کاهش چربی خون
• ضد میکروب و ضد قارچ
• ضد نفخ و بهبود گوارش
• اشتهاآور و طعم‌بخش طبیعی
• خنک‌کننده بدن در فصل گرما
• مفید برای سلامت کبد
• جایگزین طبیعی نمک و چاشنی‌های مصنوعی