ذرت پفیلا – 100 گرمی

ذرت پفیلا که با نام‌های پف فیل، ذرت بو داده یا پاپ‌کورن نیز شناخته می‌شود. نوعی دانه ذرت مخصوص است که با حرارت دیدن منبسط شده و به یک میان‌وعده‌ی پف‌کرده و خوشمزه تبدیل می‌شود.

این محصول از دانه‌های درجه یک و مرغوب تهیه شده که برای پف کردن کامل و یکدست، انتخابی ایده‌آل هستند. برخلاف ذرت‌های معمولی، این نوع ذرت دارای پوسته‌ای سخت و درون‌دانه‌ای نشاسته‌ای با رطوبت مناسب (حدود ۱۴ تا ۲۰ درصد) است که هنگام حرارت، بخار آب درون آن با فشار بالا باعث شکافته شدن و پف کردن آن تا ۲۰ تا ۵۰ برابر حجم اولیه می‌شود.

پفیلا به عنوان یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین تنقلات در سراسر جهان شناخته می‌شود که می‌توان آن را با طعم‌های مختلفی مانند نمک، پنیر، کچاپ و سبزیجات خشک تهیه کرد.